Uma Introdução ao Brasil/34.jpg Previous | Home | Next

34. Gado Zebu (urna sub-espécie brámane importado da índia no período colonial e que teve produção de híbrido) pastando. Durante raras ocasiões, depois da escassa chuva, a grama está verde e o sertão florece. O sertão é a maior das sub-regiões do Nordeste, cobrindo cerca de 65% da região e está situado no chamado polígono das secas. A criação do gado e de cabras domina sobre a atividade agrícola, embora o algodão, o feijão, a mandioca, o óleo de carnaúba e a fibra de sisal têm um importante papel nas áreas de alto índice pluviométrico. Com o propósito de abastecer os engenhos de cana-de-açúcar, os centros urbanos, e mais tarde as áreas de mineração, com carne, couro, animais de carga e alimentos, foram estabelecidas durante o período colonial grandes fazendas de gado no sertão, e mandioca, milho e feijão foram plantados no agreste. A demanda destes produtos e a facilidade com que novas fazendas podiam ser estabelecidas, permitiu ao vasto sertão ser povoado. Os grandes rebanhos de gado desenvolveram-se em áreas menos secas, em especial na Bahia e em Pernambuco ao longo do rio São Francisco, e, mais tarde, no Piauí e Maranhão. (Knup, Introdução ao Brasil, U of NM, 1988)