Uma Introdução ao Brasil/55.jpg |
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55. Plantação de café em terra roxa no sul de Minas Gerais. Com o declínio das atividades de mineração no fim do século XVIII, muitos colonos desanimados mudaram-se para outras áreas no sul de Minas Gerais e no planalto de São Paulo. Por muitos anos São Paulo serviu de área de transição das pessoas que, seguiam em busca do ouro e pedras preciosas existentes em Minas Gerais, mas no início do século XIX a criação de gado e o cultivo da cana-de-açúcar e algodão trouxeram nova prosperidade à região. Sua fértil terra roxa (resultante da decomposição do diabásio ou roxas ígneas básicas) mostrou ser ideal para o cultivo de café, por causa de sua porosidade e teor mineral. O cultivo do café transformou a economia da região e do país nos anos seguintes. (Knup, Introdução ao Brasil, U of NM, 1988)